Technologia żywności. red. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. Cz. 1 - OPAC e-Biblioteka

Zespół Szkół Ekonomicznych im. Stefana Starzyńskiego
ul. 30 Stycznia 29
Gorzów Wielkopolski (miasto)

Technologia żywności. red. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. Cz. 1

Opis
MARC21

Współautor

Szawara-Nowak, Dorota Redakcja ; Czarniecka-Skubina, Ewa Redakcja

Tytuł

Technologia żywności. red. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. Cz. 1, Podstawy technologii żywności : praca zbiorowa

Wariant tytułu

Podstawy technologii żywności

Forma i typ

Książki , Publikacje dydaktyczne

Gatunek

Podręcznik

Temat

Technologia żywności

Dziedzina

Edukacja i pedagogika

Odbiorca

Szkoły zawodowe

Wydawca

Wydawnictwo Format-AB

Rok wydania

2010

Miejsce wydania

Warszawa

Objętość

360 s

Opis

Bibliogr. przy rozdz

ISBN/ISSN

978-83-89184-35-1

UKD

664 , (075.3-021.66)

Ostatnio aktualizowano: 27-09-2024

Ostatnio aktualizowano: 27-09-2024

Nowość

Współautor

Szawara-Nowak, Dorota Redakcja ; Czarniecka-Skubina, Ewa Redakcja

Tytuł

Technologia żywności. red. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. Cz. 1, Podstawy technologii żywności : praca zbiorowa

Wariant tytułu

Podstawy technologii żywności

Forma i typ

Książki , Publikacje dydaktyczne

Gatunek

Podręcznik

Temat

Technologia żywności

Dziedzina

Edukacja i pedagogika

Odbiorca

Szkoły zawodowe

Wydawca

Wydawnictwo Format-AB

Rok wydania

2010

Miejsce wydania

Warszawa

Objętość

360 s

Opis

Bibliogr. przy rozdz

ISBN/ISSN

978-83-89184-35-1

UKD

664 , (075.3-021.66)

Ostatnio aktualizowano: 27-09-2024

Nr inw.	Sygnatura	Status	Lokalizacja	Oddział	Uwagi	Zaznacz
30087	613	do wypożyczenia	Biblioteka główna


Nr 30087 - do wypożyczenia